美食秘籍 蕃茄银芽 【材 料】 银芽 200公克 红蕃茄 1颗 鸡蛋 2颗 韭菜花 50公克 蒜瓣 5瓣 【调 味 料】 芝麻酱 30公克 醋 5㏄ 【做 法】 1.银芽洗净去头尾；红蕃茄去籽切丁；韭菜花洗净切段，备用。 2.鸡蛋打散，煎成蛋皮后切丝，备用。 3.起油锅，炒香蒜片后，再加入作法1、2的材料及所有调味料炒熟即可。
