美食秘籍 鸡肉松子圆面 【材 料】 鸡胸肉片 150g 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 白酒 适量 橄榄油 1大匙 洋葱丝 50g 煮熟意大利直圆面 180g 高汤 300cc 红椒丝 20g 熟松子 10g 松子青酱 5大匙 【做 法】 1.将鸡肉片酱油、盐、糖、白酒醃10分钟并用橄榄油煎熟备用。 2.用橄榄油炒香洋葱丝,加入鸡肉片稍微拌炒一下,加入面条与高汤、红椒丝大火拌炒1分钟。 3.关火后加入青酱拌匀,装盘并洒上松子即可食用。 【备 注】 松子青酱的制作方式可以参考本站食谱-松子青酱