美食秘籍 黑蜜汁 【材 料】 A.水 70cc 黑糖 80公克 麦芽糖 40公克 B.蜂蜜 15cc 【做 法】 将材料A放入锅中煮至糖溶后，加入蜂蜜拌匀即可。 用途：为日式甜点，如葛切、白玉蜜果、白玉蜜豆沙之甜味剂。 葛切先泡软，放入滚水煮至透明，在充冷水之后放入碗中，放入冰块，沾黑蜜汁食用。
