明太子意大利面 明太子意大利面是在台湾许多日式和意式餐厅都很受欢迎的菜单，结合了日式食材
明太子以及传统意式面食，利用奶油酱的浓醇降低了明太子的辛辣，成为大人小孩都爱吃的混搭美味！
明太子 60克
初榨橄榄油 30克
无盐奶油 10克
美乃滋 10克
无糖鲜奶油 15c.c.
盐、白胡椒 适量
葱丝 适量
3
加入一匙煮面水到酱汁中，再将煮好的面放入酱汁中，搅拌均匀。装盘后洒上海苔丝跟葱丝即完成。
蒜香意大利面
蒜仁(切碎) 15克
巴西利(切碎) 5克
初榨橄榄油 30c.c.
盐、黑胡椒 适量
1
水里加盐，水滚后放入意大利面煮约6分半钟。
2
热锅下橄榄油，放入蒜爆香，再放入干辣椒炒香，差不多后加入一点点的盐跟黑胡椒。
