美食秘籍 蒜头酒 【材 料】 蒜头 130公克 米酒 200㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.蒜头去膜、去掉蒂头后放入瓶中。 2.将盐放入作法1的瓶中，倒入米酒。 3.再将作法2的瓶盖旋紧，放在阴凉处至少一周即可。
