美食秘籍 馒头 【材 料】 发酵面团 1份 【做 法】 1.发酵面团分割成10等份。 2.将作法1面团分别滚圆,至表面光滑无折痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。 3.将作法2发酵完成的面团,以大火蒸约12分钟即可。