美食秘籍 炒金针花 【材 料】 金针花 200公克 沙拉油 3/2大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 米酒 1小匙 水 50㏄ 【做 法】 1.金针花洗净，过水﹝份量外﹞备用。 2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的金针花略炒，再加入所有调味料炒熟即可。
