美食秘籍 养生综合鲜菇粥 【材 料】 白饭 300公克 杏鲍菇 40公克 草菇 30公克 金针菇 30公克 美白菇 30公克 秀珍菇 30公克 青花菜 50公克 高汤 900㏄ 【调 味 料】 盐 1/4小匙 香菇精 1/4小匙 细砂糖 少许 白胡椒粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.将所有菇类快速的洗净沥乾，杏鲍菇切片，美白菇、金针菇、秀珍菇切除蒂头备用。 2.青花菜洗净，沥干水分后切小朵备用。 3.汤锅中倒入高汤以中火煮至滚沸，放入白饭改小火拌煮至略浓稠，加入作法1及作法2续煮约3分钟，最后加入所有调味料调味即可。
