便当菜、我的泡菜年代、猪肉、美味便当菜!、韩式、高丽菜 泡菜煨蔬菜猪肉 食材 火锅肉片300g 韩式泡菜100g 洋葱半颗 高丽菜半颗 调味料 韩式水梨酱50g 1 将洋葱切丝、高丽菜与韩式泡菜切小片备用。 2 起一热锅,油温约摄氏160度,以洋葱爆香,待洋葱转半透明,加入高丽菜、泡菜、水30c.c.,以小火煮15分钟后加入火锅肉片。 3 再加入韩式水梨酱调味,煮约3分钟即可起锅。 ※本示范分量约3~5人份。食材皆可在传统市场、食品材料行及大卖场购得。