美食秘籍

蒜味烤牛腹肉饭

食谱:蒜味烤牛腹肉饭

  • 【做　法】
  • 1.将牛腹肉切成适当的块状备用。
  • 2.取一大碗，将蒜末、姜末与所有调味料一起倒入并混合均匀后，即放入作法1的牛腹肉一起醃渍约10分钟。
  • 3.烤箱预热至250℃备用。
  • 4.将作法2醃渍好的牛腹肉平铺于烤盘上，再放入烤箱以250℃烤约2分钟即可。
  • 5.取一碗适量的白饭，将烤好的牛腹肉放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。