美食秘籍 菠菜松子浓汤 【材 料】 菠菜 200公克 西芹块 20公克 马铃薯块 100公克 橄榄油 1小匙. 面包丁 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 素高汤 500cc 【做 法】 1.菠菜叶烫熟泡冰水捞起沥干加入100cc的素高汤，以果汁机打匀备用。 2.锅内放入奶油炒香菠菜梗、西芹块，续加入马铃薯块、素高汤，以小火熬煮约20分钟后放置冷却。 3.作法2放入果汁机打匀，加入盐调味，取出倒入锅中，作法1也一并倒入，以大火煮沸，装碗时放上松子、面包丁即可。
