美食秘籍

意式蛋汤

食谱:意式蛋汤

  • 【做　法】
  • 1.蛋打散成蛋液后，加入荳蔻粉、起司粉、盐、胡椒一起搅拌均匀备用。
  • 2.取一深锅，倒入适量的橄榄油烧热，加入作法1的蛋汁以小火微炒一下，在尚未完全凝固前加入鸡汤拌搅，待滚沸时随即熄火起锅，食用前加入少许柠檬汁即可。