美食秘籍 卤鸡腿饭 【材 料】 棒棒腿 2只 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 酱油 1/2杯 水 1又1/2杯 酒 1大匙 糖 1大匙 桂皮 8公克 葱段 8公克 八角 2粒 【做 法】 1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。 2.将卤料(调味料)混合均匀，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火卤煮20分钟至全熟即可。 【备 注】 卤鸡腿的卤料为台湾正宗卤汁材料，亦适用于其他肉类。
