美食秘籍 麻辣牛肉 【材 料】 熟牛腱 1/2个 香菜 1根 葱 1根 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 乌醋 1茶匙 酱油 1茶匙 红油 1大匙 【做 法】 1.熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。 2.先用盐、糖、酱油、乌醋和作法1的熟牛腱片拌匀，再加入红油和作法1的葱花、香菜末拌匀即可。
