美食秘籍 蒜苗香肠蔬菜饭 【材 料】 香肠 2条 白饭 1碗 蒜苗 1支 小黄瓜 2条 蒜头 3粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 香油 1小匙 辣豆瓣 1小匙 【做 法】 1.香肠洗净，切小片状备用。 2.蒜苗切片；小黄瓜切小丁；蒜头、辣椒切片备用。 3.起一个炒锅先加入一大匙沙拉油，先加入作法1的香肠片以中火爆香。 4.再加入作法2的所有材料和所有调味料ㄧ起拌炒均匀即可。 5.白饭装入碗中，再将作法4放在饭上即可。
