中式、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、热炒、菇类 沙茶茼蒿 食材(2人份) 茼蒿220g 精灵菇80g 调味料 沙茶酱1汤匙 酱油少许 1 茼蒿洗净后,去掉根部、切成小段。 2 茼蒿、精灵菇放入油锅以中火快炒片刻。 3 放入沙茶酱调味,拌炒30秒后转成小火,再拌炒1分钟,起锅前可加入酱油调味即可完成。