沙茶茼蒿

沙茶茼蒿

食材(2人份)
茼蒿220g

精灵菇80g
调味料
沙茶酱1汤匙

酱油少许
1

茼蒿洗净后,去掉根部、切成小段。

2

茼蒿、精灵菇放入油锅以中火快炒片刻。

3

放入沙茶酱调味,拌炒30秒后转成小火,再拌炒1分钟,起锅前可加入酱油调味即可完成。