美食秘籍 海带芽味噌汤 【材 料】 干海带芽 2大匙 豆腐 100克 鸿喜菇 60克 葱 1支 【调 味 料】 高汤 800cc 味噌 70克 米酒 1大匙 味霖 2大匙 【做 法】 1.葱洗净切葱花；海带芽洗净泡水；豆腐切丁；鸿喜菇洗净，备用。 2.将作法1的豆腐丁与鸿喜菇烫熟。 3.取一锅加入所有调味料拌匀，以中火煮至沸腾，加入作法2的豆腐丁、鸿喜菇与作法1的海带芽、葱花再煮至沸腾即可起锅。
