美食秘籍

葱煎饼

食谱:葱煎饼

  • 【做　法】
  • 1.将中筋面粉及盐放入盆中，加入水及沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花及鸡蛋拌匀备用。
  • 2.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面糊分两次入锅摊平，以小火煎至两面金黄酥脆即可。