美食秘籍 芋头西米捞 【材 料】 芋头 150公克 煮熟西谷米 50公克 凉开水 500㏄ 细砂糖 80公克 椰奶 100㏄ 【做 法】 1.将芋头洗净，去皮切丁，放入蒸锅以大火蒸约20分钟，取出放凉备用。 2.取一半的作法1放入果汁机中，加入凉开水和细砂糖搅打成芋泥汁备用。 3.杯中放入煮好的西谷米，加入作法1芋头块和作法2芋泥汁，最后再淋入椰奶即可。 【备 注】 最佳品尝方式：冰凉
