菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 牛肉 200公克
• 四季豆 5根
• 青花菜 180公克
• 小蕃茄 5颗

• 【调 味 料】
• 香葱肉燥 3大匙
• 盐 少许
• 白胡椒 少许

• 【做　法】
• 1.将冷冻香葱肉燥解冻。
• 2.将牛肉洗净，再切成小块备用。
• 3将四季豆洗净切斜刀；小蕃茄对切；青花菜修成小朵状备用。
• 4.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉块以大火爆香。
• 5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最后再加入作法1的香葱肉燥和其余的调味料翻炒均匀即可。