美食秘籍 冰卡布奇诺 【材 料】 冰块 适量 糖水 30㏄(1oz) 咖啡 适量 温牛奶 1/3杯 【做 法】 (1)先将温牛奶倒入压缩式花茶冲泡器，轻微的压缩，如此便可制作细绵的牛奶泡沫。然后在一个冰杯中装满冰块，加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶，利用搅拌匙均匀搅匀后，轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度，最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止。若有肉桂粉或巧克力粉做调味也不错喔！
