美食秘籍 蕃茄豆腐 【材 料】 大蕃茄 1颗 蛋豆腐 1盒(正方形) 铝箔纸 1张 【调 味 料】 枸杞 5颗 葱花 少许 鲜奶油球 1个 盐 少许 【做 法】 (1)先将菜洗净沥乾，分别切好备用；蕃茄切薄片，取4片备用。 (2)将铝箔纸折成与蛋豆腐(长、宽、高)一样，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。 (3)将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
