美食秘籍 焗烤牛蕃茄 【材 料】 牛蕃茄 2颗 起司丝 10公克 九层塔丝 少许 【调 味 料】 日式美奶滋 30㏄ 蛋黄 1/2颗 【做 法】 1.牛蕃茄洗净沥乾，切去蒂头，每颗分切成3片，排入盘中。 2.调味料混合拌匀，挤在作法1蕃茄片上，放入预热烤箱中，以上火200℃下火200℃烤约5分钟即可。
