美食秘籍 红葱馄饨拌面 【材 料】 油面 200公克 馄饨 10粒 红萝卜 20公克 青葱 1根 蒜头 3颗 辣椒 1/3条 香菜 1支 豆芽 30公克 【调 味 料】 牛头牌红葱肉燥 1大匙 开水 100㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.油面放入滚沸的水中汆烫，捞起沥干备用。 2.馄饨放入滚沸的水中煮熟，捞起备用。 3.红萝卜切丝；青葱切段；蒜头、辣椒切片；香菜切碎；豆芽洗净备用。 4.热锅，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法3的所有材料、所有调味料，以中火翻炒均匀。 5.于作法4锅中，加入作法1的油面和作法2的馄饨，拌炒均匀即可。
