美食秘籍 绿花椰菜浓汤 【材 料】 绿花椰菜 300公克 西芹 100公克 山药 150公克 洋葱 10公克 大蒜 10公克 高汤 500公克 松子 少许 【调 味 料】 盐 适量 黑胡椒 适量 【做 法】 1.洋葱切丝；西芹切片；大蒜切末，备用。 2.绿花椰菜洗净切小朵，汆烫捞起；山药去皮切片，蒸熟备用。 3.锅烧热，加入适量油，放入作法1的所有材料炒香，倒入调理机中，加入作法2的所有材料和高汤，搅打至浓稠。 4.将作法3打匀的材料再倒回锅中，加入调味料所有材料调味，煮滚后再放入烤香的松子即可。
