- 材料
-
清蒸虾子5尾
美生菜半颗
绿竹笋半支
- 调味料
-
酱油1小匙
美奶滋1小匙
山葵酱1小匙
1
美生菜洗净后一片一片小心剥下，再用剪刀修去叶缘，剪成圆碗状备用。
2
打包回家的虾子去壳，再切成小段或薄片备用。
3
绿竹笋去壳后滚水汆烫，再切片、切丁
4
将所有调味料混合拌匀成酱汁。
5
取Step1的碗状美生菜做容器，依序放入笋丁、虾子，食用前再淋上酱汁即可。