美食秘籍

苹果果露冰

食谱:苹果果露冰

  • 【做　法】
  • 1.将苹果汁倒入大钢盆中稍微放置回温，放入一半的白砂糖，搅拌均匀后再放入剩下的白砂糖继续搅拌至没有颗粒。
  • 2.将作法1封上保鲜膜放入冰箱冷冻约1小时，取出以搅拌器将结硬的冰敲打成均匀的碎冰状，再次封上保鲜膜放入冰箱继续冷冻。
  • 3.每30分钟取出重复作法2.的动作，反复2～3次直到均匀细致且完全结冻，最后一次取出时加入苹果丁拌匀即可。