美食秘籍

豆浆清粥

食谱:豆浆清粥

  • 【做　法】
  • 1.黄豆洗净泡软约8小时，冲洗沥乾，备用。
  • 2.白米洗净，加入500㏄的水煮滚后，再转小火煮约20分钟。
  • 3.将作法1的黄豆放入果汁机中，加入500㏄的水打成豆浆，再过滤除去豆渣。
  • 4.将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后，再倒入作法2的锅中一起拌匀，续用小火煮约10分钟即可。