美食秘籍 惊奇鱼子酱蛋 【材 料】 蛋 4个 面粉 50g 牛奶 120g 酪梨 1/2个 鲜奶油 400g 明胶 1个 鱼子酱 1罐 柠檬 2片 【做 法】 1.将蛋、面粉、牛奶混合打匀，入锅煎成法式薄饼。 2.酪梨过筛，加美乃滋及鲜奶油打匀。 3.鲜奶油加入柠檬汁打匀。 4.将作法1的饼皮舖开，先抹上一层作法2的材料，再抹上作法3的材料。 5.最后加入鱼子酱，卷成球状即可。
