香港澳门美食搬运工

马铃薯带皮切块，蒟蒻丝洗净。

蒟蒻丝与马铃薯一起放入锅中，加1碗水与全部调味料，盖上锅盖，以大火煮滚后转小火，续焖煮10分钟。

打开锅盖铺上厨房纸巾，将柴鱼片撒在纸巾上煮3分钟，让料理吸收柴鱼香味。取出柴鱼后即可盛盘，完成。