美食秘籍 绿豆米苔目(1) 【材 料】 绿豆 150公克 二砂糖 60公克 水 500㏄ 米苔目 100公克 剉冰 适量 黑糖浆 适量 【做 法】 1.绿豆洗净后浸泡冷水（份量外）约1小时备用。 2.将作法1的绿豆放入电锅内锅中加入水500㏄，再放入入电锅中，外锅加入1又1/2杯水（份量外），煮至开关跳起续焖10分钟。 3.加入二砂糖拌匀，外锅再加1/2杯水（份量外），待开关跳起续焖5分钟即可。 4.待绿豆冷却放入剉冰中，再加适量作法3的绿豆与米苔目、黑糖水即可。
