美食秘籍 台式传统麻糬 【材 料】 A.糯米粉麻糬 500公克 B.无糖花生粉 120公克 细砂糖 36公克 黑芝麻 3公克 C.无糖花生粉 适量 【做 法】 1.黑芝麻以小火炒香，放入捣碗中稍微捣出芝麻的香气，加入其余材料B拌匀即成内馅。 2.将麻糬皮均分为15等份，包入1匙（约10公克）的内馅，收口后表面沾上无糖花生粉，再压成扁平状即可。
