美食秘籍 土司蒸鸡 【材 料】 土司 3片 肉鸡腿 1只 姜末 1/2茶匙 蒜末 1/2茶匙 葱花 1大匙 【调 味 料】 辣豆瓣 1大匙 盐 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 【做 法】 1.将土司剥小块状,放入烤箱烤至金黄色酥脆,备用。 2.肉鸡腿剁小块,加入姜末、蒜末及所有调味料拌匀,醃15分钟,备用。 3.将作法2的醃鸡肉块加入作法1的烤土司块,拌匀后放入盘内,蒸15分钟后取出,最后撒上葱花即可。