美食秘籍 菊花甜柠檬汁 【材 料】 干燥菊花 3公克 黄柠檬 1颗 白砂糖 15公克 冷开水 350㏄ 【做 法】 1.干燥菊花洗净，沥干水分；黄柠檬洗净，剖开挤汁，备用。 2.冷开水放入锅中以中大火煮至滚沸，放入作法1菊花，煮约2分钟，熄火，备用。 3.在作法2热菊花茶中加入白砂糖、30㏄作法1黄柠檬汁，搅拌均匀倒入成品杯即可。 【备 注】 黄柠檬的酸度没有绿柠檬那么高，也比较不涩，带着芬芳香甜的果酸；干燥菊花可以在迪化街之类的干货行购买，或者花草茶原料贩售处购得。
