美食秘籍 果汁牛腩 【材 料】 牛肋条 600公克 洋葱 1颗 西芹 50公克 新鲜柳橙汁 300㏄ 姜片 3片 蒜末 1大匙 水 300㏄ 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 番茄酱 4大匙 蠔油 1大匙 白醋 2大匙 盐 1/2茶匙 糖 2大匙 【做 法】 1.将肋条切段，放入滚水中汆烫洗净备用。 2.洋葱切片；西芹切条备用。 3.在电子锅中加入沙拉油，放入姜片蒜末，盖上锅盖，按蒸饭3分钟。 4.再加入作法1的肋条，盖上锅盖，续蒸5分钟。 5.续放入水、调味料所有材料和作法2所有材料，盖上锅盖，续蒸30分钟即可。
