美食秘籍 热狗馅三明治 【材 料】 热狗 1根 沙拉油 1大匙 小黄瓜 20g 芥末 少许 番茄酱 少许 黑胡椒 少许 酸黄瓜末 少许 洋葱圈 少许 长型炸面包 1份 【做 法】 1.取一锅,放入约1/3锅的水量煮至开滚后，将热狗放入以小火煮4～5分钟即捞起。 2.另热一平底锅，倒入沙拉油烧热后，将作法1的热狗以小火煎约2～3分钟至外表呈金黄色微焦时起锅，待热狗变凉后于表层以刀尖画数刀（不切断），将小黄瓜塞入缝中。 3.长型炸面包中间切开但不切断，夹入作法2的热狗，再淋上芥末、蕃茄酱，洒上酸黄瓜末、洋葱圈、黑胡椒粉即可。
