美食秘籍 凉拌四季豆(1) 【材 料】 四季豆 260公克 蒜仁 3瓣 辣椒 1条 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1小匙 香油 3/2大匙 热水 1大匙 【做 法】 1.蒜仁切末，辣椒切丝。 2.四季豆去老筋洗净切段，再放入滚水中烫熟后捞起。 3.将所有调味料拌匀，与作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒丝拌匀即可。
