美食秘籍 青葱酱 【材 料】 葱 100公克 姜 50公克 盐 1大匙 沙拉油 150㏄ 【做 法】 1.将葱、姜切细，放入碗中，加入盐拌匀。 2.锅烧热，倒入沙拉油，加热至约150℃，再将热油冲入作法1的碗中，最后搅拌均匀即可。
