美食秘籍 大蒜起士串 【材 料】 马芝瑞拉起士 1/2个 大蒜 20个 小蕃茄 20个 葡萄 20颗 奇异果 20块 【做 法】 1.大蒜去皮洗净，放入油锅中小火炸至略呈金黄色，捞出沥油，备用。 2.马芝瑞拉起士切成约一口大小的方块；小蕃茄和葡萄洗净；奇异果去皮，切块。 3.将作法1和作法2所有处理好的材料，以竹签依序串起即可。 【备 注】 马芝瑞拉起士原用途：面包内馅。 创意变化：搭配水果直接食用。 软质的马芝瑞拉起士口感软润，很适合直接食用，搭配新鲜水果，再以酥炸的大蒜提味，每一口都会有不同滋味。
