美食秘籍 豆浆咸粥 【材 料】 原味豆浆 1000㏄ 三宝燕麦 100公克 瘦肉 80公克 香菇 15公克 红萝卜 30公克 白果 20公克 芹菜末 适量 【调 味 料】 盐 1/2小匙 香菇精 少许 【做 法】 1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。 2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。 3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。 4.于作法3的锅中倒入原味豆浆，续煮约15分钟，最后加入调味料拌匀，煮至入味即可，食用前洒上芹菜末即可。
