美食秘籍 酱烧鱼肚(1) 【材 料】 虱目鱼肚 2个 姜 20公克 葱 2根 水 500㏄ 【调 味 料】 酱油 5大匙 米酒 5大匙 糖 2大匙 胡椒粉 1/2茶匙 【做 法】 1.虱目鱼肚清理洗净备用。 2.取锅，放入姜、葱、水、及所有调味料，煮至沸腾。 3.再放入作法1的鱼肚，以小火煮约7至8分钟即可。
