美食秘籍 柚香沙拉酱 【材 料】 A.水 100CC 味醂 1茶匙 柴鱼 1大匙 米酒 10CC 糖 1/2茶匙 酱油 1茶匙 姜 10g B.糖 1茶匙 橄榄油 1大匙 柠檬汁 1/2个 葡萄柚汁 50CC 【做 法】 1.将调味料A混合煮10分钟柴鱼后放泡5分钟滤起 2.将已凉的调味A与B混合。