美食秘籍 白米酱 【材 料】 在来米 2大匙 白胡椒粉 2小匙 水 2大匙 糖 3大匙 盐 1小匙 【做 法】 (1)将米洗净，再和其他材料一起煮沸至浓稠为止即可使用。 【备 注】 肉圆、油炸类食物沾酱用等。 嗜喜辣味者也可以加入1小匙辣粉。
