美食秘籍 水果咖哩 【材 料】 凤梨 100g 苹果 1个 香蕉 1根 奶油 1大匙 咖哩块 5人份 鲜奶油 2又1/2大匙 荷兰芹末 少许 【做 法】 1.将凤梨切成一口大小；苹果洗净，去除果芯，连皮切成1cm大小的丁状；香蕉剥皮后切成 1cm大小的丁状；留下少量水果做为装饰之用。 2.将奶油放进锅中融解，将作法1的水果丁下锅快炒，再加入3又1/4杯的水煮沸后熄火。 3.将咖哩块加入作法2的锅中，再以小火炖煮至呈糊状即可，加入鲜奶油后盛盘，撒上剩余的水果，撒上荷兰芹碎末即可。
