美食秘籍 排骨燕麦粥 【材 料】 综合燕麦 150公克 猪排骨 500公克 清江菜 50公克 姜片 2片 高汤 2300㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 料理米酒 1大匙 【做 法】 1.将猪排骨洗净，放入滚水中汆烫至汤汁出现大量灰褐色浮沫，倒除汤汁再次洗净备用。 2.清江菜洗净，切小段备用。 3.将作法1放入电子锅中，加入高汤、姜片和综合燕麦拌匀后煮至开关跳起，继续焖约5分钟，开盖加入作法2拌匀再以调味料调味即可。
