美食秘籍 香Q甜甜圈 【材 料】 A.麻糬预拌粉 200公克 沙拉油 40公克 全蛋 40公克 水 60公克 盐 0.4公克 B.苦甜巧克力 适量 【做 法】 1.将麻糬预拌粉过筛后，加入其余的材料A搅拌均匀成面糊状。 2.将作法1的面糊装入挤花袋，再舖了烤焙纸的烤盘上挤成圆圈状。 3.将作法2放入已预热的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤约12分钟，取出备用。 4.苦甜巧克力隔水加热融化后，放入塑胶袋内，剪去塑胶袋一小角，将巧克力在作法3的甜甜圈上画线即可。
