美食秘籍 葱香豆皮 【材 料】 油炸豆皮 4片 萝卜干 1/4杯 红萝卜片 1/4杯 葱段 1/2杯 辣椒片 1/4杯 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 糖 2/3大匙 香油 1大匙 白胡椒粉 1小匙 盐 1/2小匙 【做 法】 (1)将每一块油炸豆皮切成6长条，萝卜干、红萝卜片分别用热水汆烫过备用。 (2)将所有调味料拌匀，和作法(1)的材料及葱段、辣椒片一起拌匀入味，即可盛盘上桌食用。
