美食秘籍 冲菜 【材 料】 芥菜心 10两 【调 味 料】 辣豆瓣酱 酌量 香油 少许 【做 法】 (1)将芥菜心洗净切细末，入热干锅中快速翻炒至颜色变深，以调味料调味之后，盛出趁热装入罐中密封2小时后即可食用。
