不瞎不瞎虾料理、奶类、清蒸、鲜虾 奶油清酒蒸虾 材料 草虾6尾 奶油10克 蒜末少许 葱花少许 调味料 日本清酒150c.c. 日本薄口酱油150c.c. 1 剪除虾头尖端及须脚，接着以刀切开虾背， 并挑除肠泥，然后将草虾洗干净。 相关推荐： 绝对不费力！虾子快速去肠泥 3 技巧 2 将草虾以滚水汆烫过，随即捞起备用。 相关推荐： 烫虾要Q弹，大厨有四招！ 3 汆烫过的草虾、奶油、蒜末放入锅内，接着倒入日本清酒、薄口酱油。 4 盖上锅盖后，开大火煮1分钟。 5 最后将所有材料捞起盛盘， 再撒上葱花装饰即完成。
