韩式海鲜辣春卷

韩式海鲜辣春卷

材料
越南春卷皮1张

鸟蛋1粒

泡菜100g

小黄瓜2条

淡菜2个

蟹肉棒1只

香菇片5公克
1

把越南春卷皮浸泡盐水约5秒后捞起,等30秒后备用。

2

把所有材料依序放入越南春卷皮,如传统春卷卷法,包起来即可。

3

中火热油锅,温度约摄氏130∼150度,将春卷炸至金黄色、浮起即可上盘。

※示范材料都可在传统市场或超市卖场买到。