我的泡菜年代、菇类、韩式、韩流美味来袭!、黄瓜 韩式海鲜辣春卷 材料 越南春卷皮1张 鸟蛋1粒 泡菜100g 小黄瓜2条 淡菜2个 蟹肉棒1只 香菇片5公克 1 把越南春卷皮浸泡盐水约5秒后捞起,等30秒后备用。 2 把所有材料依序放入越南春卷皮,如传统春卷卷法,包起来即可。 3 中火热油锅,温度约摄氏130∼150度,将春卷炸至金黄色、浮起即可上盘。 ※示范材料都可在传统市场或超市卖场买到。